Ekofisk Ekofisk

Eko Fågel, Fisk & Mittemellan AB, branschens första personalägda företag startades hösten 1999. På kort tid lyckades vi, med hjälp av våra kunder och en engagerad personal, skapa en plattform utifrån vilken vi ständigt utvecklar företaget.

Ansvar, trygghet, kvalitet och service är nyckelord i vår policy. Vi tar ansvar för säkra produkter av hög kvalitet, levererade på avtalad tid. Vårt ansvar är Din och Dina gästers trygghet.

Redan första året mottog vi, med stolthet, utmärkelser från såväl Gastronomiska Akademien som Sandahls Foundation.

Efter etablering på marknaden, startades arbetet med nästa mål - att bli ISO-certifierade. Frågorna var många, gick det att genomföra? Hur gör vi? Vem? När? Drygt ett år senare med många arbetstimmar bakom oss, (det blev en lång och omsorgsfull process), mottog vi i slutet av våren 2003 certifiering i följande system; 
- ISO 14001: 1996 Miljöledning
- ISO 9001:2000 Kvalitetsledning
- DS 3027:2002 HACCP Livsmedelssäkerhet

Hur går vi vidare? Vad blir nästa steg?
Genom en fördjupad kontakt med Dig hoppas vi kunna påverka Ditt val av råvaror vid planering av menyer. Syftet med detta är att göra Dig uppmärksam och medveten om olika fiskars reproduktionsperioder. Genom att välja alternativ och/eller odlade produkter hjälps vi åt att minska efterfrågan under perioder fisken borde vara ”fridlyst”.

Vår målsättning – en årlig halvering av våra volymer under begränsade perioder – detta kan endast nås genom ett samarbete med Dig. Gör gärna ett studiebesök hos oss eller boka in ett besök med någon av våra säljare, så berättar vi mer om vårt företag – hur vi arbetar – vad vi står för – våra delmål – våra framtidsplaner och varför Du ska välja oss.

Tror Du, som vi, att ett engagemang i miljöfrågor är en förutsättning för fiskets framtid? Tycker Du, som vi, att varje säsong med dess speciella råvaror är något vi ska ta tillvara?

Vi på Eko – När helheten avgör!

Aktuellt erbjudande

EKO FÅGEL FISK & MITTEMELLAN

VECKA 34 20/8 - 24/8  Eller så långt lagret räcker, först till kvarn.

SEJFILÉ MSC

Ring för pris!

 

ORDER 08 – 556 131 80                                      

           www.ekofisk.se             

Telefon: 08-556 131 80
Telefax: 08-600 26 26

Epost: order@ekofisk.com

ekofisk_logo.png


Eko Fisk, Fågel & Mittemellan AB
Hallmästarvägen 10
121 62 Johanneshov
Telefon: 08-556 131 80
Telefax: 08-600 26 26
Epost: order@ekofisk.com